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白子に牡蠣

  • 2020/01/21(火) 12:27:57

白子の良いのがあったんで買ってきた。

生でポン酢なんてのが良いんだな。

焼いても天婦羅でも良いけど。

あと牡蠣を買ってきた。

フライで。

パン粉つけて待ってます。

痛風に厳しい季節なんだなぁ。

凍結

  • 2020/01/20(月) 13:58:11

渓流釣りがしたくてウズウズしちゃってる。

今度、管理釣り場でも良いから行こうかと思ってたんだけど

一昨日の雨が山梨の方じゃ雪になってたみたいで道が凍結しちゃってるみたい。

場行きで行くってのが厳しくなってる状況。

山梨方面の渓流の管理釣り場は春までバイクでいくのはダメそうだな。

それじゃ千葉方面で狙っていこうかと。

まぁ、としまえんでもプールで釣りができるようにしてあるんで出来ないこともないんだけど。

やっぱり自然の中に行きたいよなぁ。

行ったことのないとこ探していこうかな。

日光観光

  • 2020/01/19(日) 14:55:50

昨日の酒蔵へ伺った後の事。

折角日光まで来たんで観光する。

観光の前に昼飯。

日光と言えば洋食。

洋食じゃなきゃ湯葉なんだろうけど。

今回チョイスしたのは洋食。

酒人はステーキを食って女将はハンバーグ。

日光で食わなくても良かったなって感じ。

腹も出来たし観光へ。

観光とはいっても毎年来てるんで今更行くとこもない。

東照宮だって綺麗になってからも行っちゃったし輪王寺だってねぇ。

二荒山神社に至っても去年も見たしってなもん。

可愛らしいネズミの像は新しく出来てたけど。

結局、お山をぐるぐる回ってくるだけ。

駅弁買って帰ってきた。

今度は鬼怒川の方でも行ってみようかな。

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上槽

  • 2020/01/18(土) 16:35:08

昨日、酒蔵から上槽知らせが入った。

日にちは今日。

ということで女将と朝一番で日光に向かう。

10時から始めるとのことだったので9時半には到着しておく。

機械の不調やらで開始が遅れはしたものの絞り始める。

佐瀬式の槽に醪を入れた絞り袋を積んでいく。

槽口からチョロチョロと綺麗な音が聞こえてくる。

しばらく絞り味見をさせてもらう。

新酒の若々しい尖った感じがなんとも。

良い酒だ。

うすにごりの内に瓶に詰めて送って貰えるように頼んできた。

届くのに1週間以上かかるかな。

楽しみだ。

学食の蕎麦

  • 2020/01/17(金) 12:30:17

高校の時の学食の蕎麦にやけに思い入れがあるんだよね。

別に特別に美味いってわけじゃないんだけどね。

学食には蕎麦と饂飩とカレーライスと日替わり定食があってね。

蕎麦と饂飩は「かけ」か「天婦羅」、カレーはカツカレーってのもあった。

もっともハムカツだけど。

定食ってのは人気だったのか早く行かなきゃ直ぐになくなっちまってた。

酒人が良く食ってたのは天婦羅ソバ。

天婦羅ったってエビだのイカだのってのが乗っかってるわけじゃない。

紅しょうがのかき揚げ。

それも揚げ方が悪いのか繋ぎが弱いのか食い始めると直ぐにボロボロになっちまう代物。

始めて見た時は赤い天カスのタヌキ蕎麦かと思ったくらいだから。

その学食の天婦羅ソバによく似たのを置いてる立ち食い蕎麦屋があるんだな。

たいして美味くないって書いた手前どことは言えないけど。

だけどたまに食いたくなって行くんだよね。

不味くはないからね。

で、そのそばがカップ麺になって売ってるって情報を仕入れた。

ってことで早速買いに行ってきた。

食ってみる。

懐かしい味。

これだ。

立ち食いソバ屋で食うよりもこっちの方が学食の味に似てるかな。

暫く、はまりそうだ。

生産中止にならなきゃ良いけど。