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夏の酒in2019

  • 2019/05/15(水) 12:38:13

酒の仕入れに行ってきた。

もう夏の地酒が数種類、店頭に並んでた。

もう初夏なんだな。

とりあえず1本だけ買ってきた。

羽根屋の純米吟醸。

富山の酒ね。

これから順次、夏酒が入るんで。

では。

阿櫻

  • 2019/03/11(月) 13:42:24

今日は告知のみ。

地酒を4本仕入れてきました。

阿櫻の特別純米。

中取りの無濾過ね。

もう一本は奥播磨の山廃純米。

それと純米吟醸が2本。

小左衛門の立春しぼり。

巖の本生ね。

どれも良い出来の酒なんで是非。

では。

上槽

  • 2019/02/26(火) 13:44:07

今日は酒蔵さんのお誘いを受けて上槽の見学に日光まで。

倅も見学したいってんで一緒に行く事に。

始発の電車に乗って仲町を出る。

日光まで絞りの始まる時間に間に合わすには始発で各駅を乗り継いで行かなきゃいけないんでね。

とはいえ、約束の一時間前には着いちゃうんだけど。

早めに着いちゃうのも計画のうち。

日光に流れる大谷川の様子を見ときたかったからね。

明後日にも解禁になるから情報を入れとかないと。

時間を潰したとはいっても早めに蔵につく。

丁度、準備作業中だったようだが歓迎してくれた。

今日のは品評会に出すヤツなので吊る絞りをするそうだ。

早速、洟垂れのあら走りを飲ませてもらった。

良い酒でした。

瓶に詰められるのが楽しみだな。

今日は勉強になりましたとさ。

もう桜!

  • 2019/02/20(水) 12:37:06

今日も酒を仕入れてきたんだけどね。

気の早いことにラベルが桜の模様になってる酒が。

百十郎の純米吟醸ね。

なかなかの旨口らしい。

それとついでにもう一本。

秀鳳の特別純米。

これは超辛口の+10.

辛いけど飲みやすいって。

すでにメニューに載ってますんで。

では。

龍勢

  • 2019/02/15(金) 12:40:13

龍勢の新酒を仕入れてきた。

純米吟醸の無濾過生原酒ね。

今年も良い出来だって。

あと羽根屋も新酒も。

こっちは特別純米ね。

どっちも爽やかなのは当たり前だけどすっきりしててのど越しは最高だと。

以上、告知のみでした。