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夏の酒

  • 2020/07/03(金) 12:25:45

毎日ウォーキングに出掛けてるとはいえ、

早々何か出来事に遭遇するってもんじゃない。

なにかブログのネタでもと思っちゃいるんだけど何もないこともあるんだな。

ってことで今日は告知。

夏酒を2本。

新潟の村祐。

吟醸の生酒。

もう一本は愛媛の賀儀屋。

純米の無濾過の夏酒。

以上でございます。

つまらない内容でどうも。

では。

陸奥八仙

  • 2020/06/05(金) 11:54:56

暇だとか言いつつも何故か酒は無くなってくるんだな。

人気の銘柄だったり気になる肩書だったりするとそればっかりが出る。

ってことで仕入れに行くことになる。

それが1本でも買いに行くんだな。

ってことで買ってきたのが陸奥八仙の夏吟醸。

毎年の事ながら爽やかな感じの酒。

飲み過ぎちゃう酒。

仕入れてきて余った金でルアーを買いに行く。

女将の許可は取ってある。

そろそろ梅雨入りしそうだけどねぇ。

夏の酒

  • 2020/05/26(火) 12:30:35

地酒を買いに行ったんだけどね。

2ヶ月間休んでる間に夏の酒が出てきてやんの。

ってことで夏酒を仕入れてきました。

純吟が3本と純米が2本。

スッキリ系ばっかりじゃなんだから新酒の開運も。

ビールの代わりにどうぞ。

甘酒

  • 2020/04/15(水) 20:13:48

日光の片山酒造さんから酒粕をいただいた。

本来なら店で何らかの料理に使おうかと思ったのだがこの状況。

甘酒にして家族で飲んじゃうことにした。

そんなに難しい作り方はしない。

酒粕を水で延ばし砂糖を入れて適度に甘さを出し仕上げに生姜汁で〆るって言うもの。

いたってシンプル。

出来立てを飲むと何とも言えず温まる。

で女将が飲むと酔っちゃうんだなぁ。

酒粕と追えどもアルコール分が若干残ってる。

沸かして時間が経ってアルコールが完全に抜けないとダメだというね。

数時間後に美味しく頂きましたとさ。

花見酒

  • 2020/03/27(金) 11:55:44

暇だって言っても仕入れはあるんだな。

地酒の新酒を仕入れてきた。

純米を3本。

静岡の開運。

千葉の鳴海。

滋賀の波の音。

どれも辛口ではあるけど旨口の酒。

坪庭の竹垣を取っ払ったから花見酒かなと思ったら、

ライトアップしてないから見えやしないんだけどね。

1400ルーメンの懐中電灯で照らしてみようかね。