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二の丑にスッポン

  • 2011/08/02(火) 13:50:30

今日は土用の丑の日。

ってことは完全に無視してスッポンを仕入れてきた。

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朝のウチに捌き終わらせ夜までに仕上げるつもり。

ちなみに雄だったんで卵は無し。

でも、旨味はキッチリとあるはず。

捌き方は去年のブログにアップしてあるんで今年は無しね。

早々グロイの見るのって嫌でしょ?

このスッポンは雑炊にしますんでスタミナ回復にどうぞ。

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ちなみに生き血ね。

夜まで保ちそうになかったから飲んどいた。

何が?ってな話だけどね。

まぁ、生き血を飲んで元気になるって事に関しては医学的根拠はまるでないんだけどね。

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ついでに今日はタカベも買ってきた。

夏の魚の代表格。

パンパンに身が張ってて脂がしっかり載ってそう。

塩焼きに最高だろうな。

これまたメニュー不記載なんで口頭でどうぞ。

夏バテ防止に是非!