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公魚と書いてワカサギ

  • 2012/11/06(火) 12:32:59

江戸幕府に年貢として納められたってことから公魚って書くようになったワカサギ。

公儀御用魚ってこったね。

前にも書いたかね?

その時の将軍は11代家斉ってことらしい。

献上したのは常陸国麻生藩新庄家。

新庄家の11代直規か12代直計のころの話かな。

今の場所にしてみたら茨城県の行方市。

ってことは、霞ヶ浦のワカサギってことだね。

土浦あたりの藩は献上しなかったのかね。

121106_0915~01

今日、買ってきたワカサギね。

天麩羅かねぇ。

唐揚げかねぇ?

まぁ、今日のとこは裏メニューになってるんで好きな方でどうぞ。

注文は口頭でたのんます。