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やどかり

  • 2012/11/12(月) 13:24:30

ちょいと小さめだったんだけど久しぶりに尻高貝を仕入れてきた。

「しったかがい」ね。

夏に磯遊びなんかしてると見つけられるヤツ。

時期的に今ではないんだけどね。

お通しにするつもりで塩茹でにした。

121112_1025~01

小さくて食べづらいかもしれないけど味は絶品。

ありとあらゆる酒に合うんじゃないのかねぇ。

茹であがりを確認してると赤いものが目に付く。

尻高に赤い色はないはず。

引き上げてみると、やっぱり、こいつがいた。

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やどかり。

宿借と書いてヤドカリ。

カニやエビと同じ仲間の甲殻類。

茹でると同じように赤くなるんだね。

食っても美味かねぇんだけどね。

タラバガニも同じヤドカリだってのに、なんでこっちは美味くないんだろうねぇ。

ちなみにタラの漁場で獲れたから鱈場蟹。

どうせならタラバガニが混じってりゃ良かったのに。

気づくやな。