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  • 06日(15:46)『いぶりがっこ』
    ♪秋田名物~八森ハタハタ、男鹿で男鹿ブリコ(あ~それそれ)能代春慶、桧山納豆、大舘曲げわっぱ~秋田音頭の一節ね。この歌には出てこないんだけど最近じゃ一番有名なんじゃないかね。いぶりがっこ。昨日、少林寺拳法が終わった後に仲間に貰ったんだけどね。一応、知らない人用に説明。沢庵の燻製みたいなもの。ちょいと違うか。大根を囲炉裏に上で燻して乾燥させて米糠と塩で漬けこんだもの。それをさらに甘味を足したりするす...
プロフィール

猩猩おやじ

Author:猩猩おやじ
純粋に酒が好きな酒人です。
日々の生態を記録してます。
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