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獺祭 等外

  • 2014/04/14(月) 14:12:12

獺祭が手に入りづらくなってきた。

今まで見向きもしなかった連中が流行りにのって飲みたがるからだろう。

獺祭って名前が付いてればOKみたいな感じになってるみたい。

売れるもんだから飲み屋さんも仕入れたがる。

仕入れたら仕入れたで、こんなに取るのっていうくらいの値を付ける。

ひでぇもんだ。

そんな獺祭の変わり種を仕入れてきた。

IMAG0191.jpg

獺祭の等外

名前の通り等外米で仕込んだ酒。

まだ、試験的に作ってるそうで量はそれほどないみたい。

等外米を使ってるんで普通酒あつかい。

磨きは35%までしてあるみたいだけど。

麹は等級付きの山田錦を50%まで磨いたもので掛け米が等外米のみなんだって。

とりあえず4合瓶一本だけ仕入れてきた。

まだ、味見はしてないから何とも言えないけど。

まぁ、酒蔵が良いから間違いはないでしょう。

良心的な値段で提供します。

ここでは書かないけど。