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桜海老が不漁

  • 2014/04/24(木) 13:27:38

今春の桜エビが不漁。

3月23日に漁が解禁になり25日に初競りがあった。

それっきり全く漁に出られず昨日になって漸く出漁でき、セリが行われた。

ってことで、猩猩でも初荷の時に刺身で提供してた桜海老も一時中断してた次第。

今日、河岸へ行くと綺麗な桜海老が売ってたんで買ってきた。

刺身。

メニューに載せちゃうと直ぐに無くなっちゃうんで裏メニューってことで。

メニューにはかき揚げだけのっけたあるけど。

あと、今日は豆キンキを仕入れてきた。

唐揚げだな。

塩焼き、煮付けも出来ないこたないけど唐揚げが一番かな。

ゴールデンウィークに遊びに行く前にカルシウムの補充でもしに来て。

準備しないで遊びに行くと骨折るかもよ。