江戸川区のチャーハン
カテゴリ:好食酒人日記
01/31
昨日の夜、道場で飲み会。
止めりゃ良いのに帰宅してからの飲み直し。
ってことで今日は昼近くまで寝坊。
起きてから酒を抜くついでのサイクリング。
女将と一緒にね。
目的地は行ったことないとこのラーメン屋さん。
永代通りを東につっと。
荒川を越えたついでに江戸川まで。
ぼちぼち腹の空き具合も限界に。
一軒の古びたラーメン屋さん。
以前から続いてるチャーハン探訪。
中に入る。
総白髪の80近いおじいさんが1人。
メニューを見ると無茶苦茶に安い。
自宅の近くのラーメン屋より300円ほども安い。
値段からして期待はしないことにした。
ラーメンとチャーハンと餃子。
来るまでの間、店内を物色。
良く掃除の行き届いた店内。
カウンターの向こうの厨房も中華のわりには綺麗。
油跳ね1つない。
しばらくすると女将のラーメンが。
味見。
しっかりとした鶏ガラスープ。
旨味がしっかりと。
それでいて濁ることのない澄みきった綺麗なスープ。
麺は中細のちぢれ麺。
腰のある良い麺だな。
餃子は小ぶりなのが6個。
ジューシーな具が良い。
酒人のチャーハンのスープが出てきた。
普通の中華のチャーハンスープは大概まずいのだが、
ラーメンのスープと同じくらいグレードが高い。
で、チャーハン。
若干、油が多いものの、ちゃんと美味い!
じいちゃん、良い仕事してるね。
二人で1300円。
安いぞ。
近所にあったら絶対に通うレベルだな。
遠いんだよなぁ~。
止めりゃ良いのに帰宅してからの飲み直し。
ってことで今日は昼近くまで寝坊。
起きてから酒を抜くついでのサイクリング。
女将と一緒にね。
目的地は行ったことないとこのラーメン屋さん。
永代通りを東につっと。
荒川を越えたついでに江戸川まで。
ぼちぼち腹の空き具合も限界に。
一軒の古びたラーメン屋さん。
以前から続いてるチャーハン探訪。
中に入る。
総白髪の80近いおじいさんが1人。
メニューを見ると無茶苦茶に安い。
自宅の近くのラーメン屋より300円ほども安い。
値段からして期待はしないことにした。
ラーメンとチャーハンと餃子。
来るまでの間、店内を物色。
良く掃除の行き届いた店内。
カウンターの向こうの厨房も中華のわりには綺麗。
油跳ね1つない。
しばらくすると女将のラーメンが。
味見。
しっかりとした鶏ガラスープ。
旨味がしっかりと。
それでいて濁ることのない澄みきった綺麗なスープ。
麺は中細のちぢれ麺。
腰のある良い麺だな。
餃子は小ぶりなのが6個。
ジューシーな具が良い。
酒人のチャーハンのスープが出てきた。
普通の中華のチャーハンスープは大概まずいのだが、
ラーメンのスープと同じくらいグレードが高い。
で、チャーハン。
若干、油が多いものの、ちゃんと美味い!
じいちゃん、良い仕事してるね。
二人で1300円。
安いぞ。
近所にあったら絶対に通うレベルだな。
遠いんだよなぁ~。
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