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  • 28日(12:53)『〆鯖の昆布締め』
    仕入れに行く。買うつもりはなかったのだがサバと目が合う。黒くて艶のある綺麗な瞳。熱い眼差し。この子はもう酒人のものになるしかない。金に物を言わせ連れ帰る。帰りながら、どう頂こうかを思案する。なんか、いやらしいな。味噌煮って手もあるけど、やっぱり〆鯖だな。剛塩で暫く。酢に漬けてちょいと。これで寝かせれば良いんだけど、なんかやりたくなった。炙って食うって手もあるけど今日の気分は昆布だな。〆鯖を昆布締め...
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猩猩おやじ

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純粋に酒が好きな酒人です。
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