穴子の白焼き

今日も告知なんだけど。

夏の酒を２本ばかり仕入れてきました。

天明のさらさら純米

福島ね。

もう一本は秋田のまんさくの花、かちわり氷。

吟醸原酒。

氷を入れてロックでのんでってのがコンセプトらしいけど、酒人はそのまんまが好き。

しっかりしてるけど飲みやすいってのが良いんだよね。

あと、穴子の白焼きをメニューに載せたんで。

脂がのってきて良い感じの穴子を是非。

では。