2017年06月07日の記事一覧

06/07

出入りしてる食品会社から展示会をやるから来てくれって言われたんで行ってきた。

女将と一緒にね。

国際フォーラムでやるってことで運動がてら歩いて行くことに。

気温は涼しいが湿度ってのがあるのかね。

汗が出てくる。

丁度、きついかなと思い始めたころに到着。

10時開場とのことだったのだが時間前だと言うのに既に開場してる。

人もいっぱい。

まぁいいやと思いつつ受付を済ませ中に入る。

酒人と馴染のある社員が近づいてきて案内するという。

既製品のブルースに人だかり。

何処の店も出来合い物を焼くだけとか揚げるだけってなもんを好んで仕入れるんだね。

板前もいらなくなる時代なんだねぇ。

酒人が見るのは加工されてない素材そのものなんで比較的、人がいないところを回る。

案内してくれてる社員も心得たもんで酒人が出来あいもんを毛嫌いしてるの良く知ってるんで原材料しか見せてこない。

幾つかピックアップし試に仕入れることに。

そのうち、お客さんにも出せれば良いかなと。

何時になるかな?

気持ち次第なんだろうけど。
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