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2018年02月06日の記事一覧

カレイ煮付け

カテゴリ:釣り

02/06

28cm。

マコカレイね。

ようやく釣った。

今日のは釣れたんじゃなくて釣った。

底の砂地の部分を丹念に満遍なく探ってった結果、唯一いたであろう魚体をゲット。

サイズこそ尺には満たないものの身の暑い良いカレイ。

煮付けに丁度良い感じ。

まぁ、焼いても唐揚げにしても美味いだろうけど。

ってことで、先着一名様ってことで。

新酒も2本新しいのを用意してますんで。

陸奥八仙の純米吟醸

秀鳳の特別純米

良い感じに仕上がってます。

では。
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