カレイ煮付け

  • 2018/02/06(火) 12:22:22

28cm。

マコカレイね。

ようやく釣った。

今日のは釣れたんじゃなくて釣った。

底の砂地の部分を丹念に満遍なく探ってった結果、唯一いたであろう魚体をゲット。

サイズこそ尺には満たないものの身の暑い良いカレイ。

煮付けに丁度良い感じ。

まぁ、焼いても唐揚げにしても美味いだろうけど。

ってことで、先着一名様ってことで。

新酒も2本新しいのを用意してますんで。

陸奥八仙の純米吟醸

秀鳳の特別純米

良い感じに仕上がってます。

では。