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  • 04日(12:31)『クリスマスの料理』
    毎年恒例の12月限定料理ってことで手羽のトマト煮込みを仕込みました。毎年恒例とは言いつつもレシピなんてもんがないんで思い出しながら拵えるんだけどね。だから毎年、微妙に出来が違うんだな。プロなんだから同じに作んなきゃいけないのは重々承知なんだけどね。まぁ、そこが良いんじゃないかなってことで。ところが今年のは飛び切り良い出来なんだな。ボジョレーヌーボーみたいなこと言ってるけど今年のは特に美味い。毎年美...
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猩猩おやじ

Author:猩猩おやじ
純粋に酒が好きな酒人です。
日々の生態を記録してます。
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