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中華屋さん

  • 2019/08/24(土) 16:51:43

最近、昔ながらのラーメン屋さんってのが少なくなってきたような気がする。

ラーメン専門店の二郎系や家系などが多いよね。

ラーメンもあってチャーハンもあって定食なんかもあるような昔っからあるような店がない。

仲町にも少なくなってきてるな。

昨日、女将と一緒に酒を買いに行ったときに酒屋の近所にあるずっと気になってたラーメン屋さんへいってみる。

店に入ると表からは想像できないくらいの綺麗さ。

おばあちゃんが3人ほどでホールをやってる。

厨房の中は老年と中年の親子でやってる感じ。

昼なんでセットを頼む。

酒人は麻婆豆腐のセットで女将は中華丼のセット。

待つこともなく直ぐに出てくる。

作り置きしてる感じはない。

造り手の腕が良いんだろう。

セットにはラーメンが付いて来る。

ラーメンは少なめというものではなく、きっちりと一人前。

ラーメンがメインで何かが付いてるって感じのセットなんだろう。

それでもついてる麻婆豆腐も中華丼もしっかりと量はある。

労働者には有難いんじゃないかな。

味は煮干し系のシナそば。

懐かしい味。

多分、熱心なファンもいなければアンチもいないだろうって味。

ごく一般的な普通な味。

ただ普通だから良い。

また行きたいかなって感じだな。