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総合食品展示フェア

  • 2019/09/11(水) 13:27:34

取引業者が食品展示会をするから来てくれってんで女将と一緒に行ってきた。

年に3回くらいやってるんだけど今回のはいつもと規模が違う。

いつもの4倍くらいの感じかな。

とはいえ既製品の珍味とか調味料とかドレッシングとはタレばかり。

酒人みたいに面白味のある原材料をって料理人には意味のない展示会なんだな。

それでも幾つか食材を見つけてくる。

試作して商品に出来るようならメニュー入りだな。

さて、どうなるか。