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名物

  • 2019/10/02(水) 12:43:43

名物に旨い物なしなんて言うけどね。

その土地に住んでる人が旨いと思って拵えるんだろうけど、

はたして余所者がその土地の人と同じ口を持ってるとは限らない。

関西と関東で味付けも違うだろうし九州や四国、北海道なんてもっと違うだろう。

そもそも醤油自体だって甘ったるいとかショッパイトカある。

行った先で食ってみろって言われて食ってみたんだけど、

最初っからハードルを上げられてたってのを差っ引いても大したこたねぇなってね。

丸亀、岡山、姫路とその土地の名物ってのを食ってきたけど。

まずかないけどアレンジのしようはありそうだな。

今日からちょっとづつ試してみよう。