やりたいこと

こう休みが長くなるとやりたいことが

多すぎてうずうずしてくるんだな。

武術もしかり、刀鑑賞もしかり、釣りしかり。

やりたくてしょうがなくなる。

とはいえ今の気持ちの中では

料理がしたくなってきてる。

料理ってのは酒人の生業ではあるんだけど、

こんだけ長いこと調理から離れるってことは

今までなかったかも。

なんだかんだ作れる時は面倒くさいとか言ってたけど。

なんか手の込んだの作りたくなってくるね。

最も何品もって訳じゃなく、

手の掛かる面倒くさいのを一品だけ。

面倒くさいんだけど出来上がりはシンプルなのを。

店が再開したらなんか拵えよう。

なに拵えようかなぁ。