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暇なんでね。

窓の外から見える大横川を眺めることが多い。

このままボケちゃうんじゃなかなって。

ここんとこ鴨がいなくなった。

鴨ってのは言わずと知れた冬鳥なんでもう帰ってっちゃったのかな。

鴨の中でもカルガモは留鶏なんで一年中、日本にいるらしいんだけどね。

鴨ってのは異なる種類と交雑する珍しい特性があるんだと。

それを利用して改良したのが合鴨なんだけどね。

アヒルとマガモをかけ合わせたヤツね。

もっともアヒルもマガモを家禽化したんだけど。

鴨の焼いたの食いたいなぁ。

営業再開したら鴨のロース煮作ろう。

鴨モモ肉のコンフィなんてのも良いなぁ。

日本酒に合うんだよねぇ。

飲みたくなってきた。
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猩猩おやじ

Author:猩猩おやじ
純粋に酒が好きな酒人です。
日々の生態を記録してます。
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