赤ナマコ

ぼちぼち１２月だってのに河岸に赤ナマコがあまり売られてない。

もうそろそろ獲れても良い頃だと思うんだけどね。

食いたいと思ってもなかなか無い。

無いとなると欲しくなる。

まだ慣れない豊洲市場の中を隅から隅まで歩き回る。

漸く見つけたのは良いんだけど高い。

数が無けりゃ高いのはしょうがないんだけどね。

髙いけど買ってきちゃった。

ってことで、今日からメニューにナマコポン酢を入れとくんで。

あと、こないだ釣ってきたニジマスを南蛮漬けにしといたんで。

新酒も２本仕入れときました。

花の香の純米大吟醸。

熊本の酒ね。

もう一本は富久長の特純。

どっちも良い出来らしい。

楽しみだな。