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揚げ浸し

  • 2019/06/19(水) 12:26:34

女将が作れってぇから茄子の揚げ浸しを拵えた。

そう言えば去年は作らなかったような気がする。

基本的に気が向かないと作んないからね。

ぼちぼちハモもやらないといけないんだけど仕入れに行ってもなんか気に入らないんだよね。

来週くらいにはやらないといけないんだろうけど。

今日の夜は時間をかけて昨日釣ってきたニジマスのコンフィを拵えようかと。

明日には良い感じになってるだろう。

1本しかないイワナは塩焼きで。

普通サイズのニジマスも塩焼きかな。

では。

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