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肉の蕎麦

  • 2019/11/12(火) 12:14:19

昨日のこと。

女将が大手町に行列が出来る立ち食いソバがあるから行こうっていうんで行ってきた。

運動を兼ねて歩いて行く。

1時間弱あるいて到着。

オープンの15分前。

既に30人ばかり並んでる。

店の外に券売機があって先に購入。

メニューは1つしかない。

価格は1000円。

立ち食いソバのわりには良い値段。

まぁ、物が良いんだろう。

オープンしてから20分くらいで入店で来た。

立ち食いなんで回転は良いみたい。

中に入ってカウンターで蕎麦を貰って指定されたテーブルへ。

冷たいそばに肉と葱と胡麻が乗っかってる。

つけ汁は暖かい。

ラー油で辛味を出してる普通のつけダレ。

蕎麦は藪でも更科でもない田舎蕎麦。

ただ太い。

細めの饂飩くらい。

コシが半端じゃない。

むしろコシっていうより堅いって感想だな。

半分ほど食べて生卵を投入。

味の変化ってほどのこともない。

多分、この値段で並ばされてこの蕎麦ってんじゃ二度目は無いと思う。

店を出て斜向かいにあるタイ料理屋で女将がお弁当を買ってくれた。

こっちの方が有難いかな。

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